手打ラーメン いまの家@守谷 005
夜に営業しない分,夕方まで続けて営業してくれているんですよね。

ここにきたらワンタンという感じですが,我慢して「ラーメン」600円を注文。おいしい麺を思うとワクワクします。

この醤油のいい香りとつるつるの麺は決して飽きがこない一杯です。しっかりした歯応えのチャーシューもおいしく,やはり定番は「ワン・チャーの大」ですね。
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蒼でおいしい一杯を頂いたのですが,当初の目的が達成できなかったせいか,心もお腹も納得できず,もう一軒目指し今年120杯にすることに。
先日買ったラーメンウォーカーで鶏白湯の「猪貴」さんにねらいを絞りました。

暖簾が出ていないので心配しましたが,中からお客さんが出てきたので,安心して中に入るとちょうど満席。ほんの少し車の中で待ちました。
注文したのはもちろん「鶏らぁめん」700円。

いゃ~これで700円はお得でしょ。鶏チューシューはたっぷり4枚入っています。玉子は丸々1個。青菜も入りボリュームたっぷりの一杯です。もちろん,鶏のいい脂がいーぶを覆って,深みのある味が楽しめました。
2011年の食べ納めです。ごちそうさまでした。
今年最後の一杯を宿題店の喜元門研究学園店に求めて開店前に気合を入れて向かったのだが,店主体調不良のため休業。東光台店は行ったばっかりだし・・・。で思いついたのが蒼さんです。よし!味噌ラーメンを食べよう。12時は回っていましたが,入店で前待ち4人。椅子にも座れるし待つことに。

券売機で「しゃも塩そば」700円の文字を見て急きょ変更。塩には弱いなぁ。チャーシューは初めて聞く「アリスタ」と言うのにしました。

出てきたどんぶりにうっとり,見ただけでおいしさが伝わってきます。癖のないやさしい鶏のスープは細麺とも相性バッチリ,しっかりたし味と歯応えの炙りチャーシューも脂がおいしいです。
次こそは味噌を食べよう!